Cuisine et Préparations

Avatar du membre
flegon
V.I.P
V.I.P
Messages : 623
Enregistré le : 01 févr. 2016, 13:18
Localisation : France
Hobbies : Déco,Brocantes,Jardinage
Relooking meubles.

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar flegon » 01 mars 2017, 19:12

Félicitations Vahiné une vraie réussite!! ;-) j'en ai l'eau à la bouche :-)
Avatar du membre
eglantine
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 1264
Enregistré le : 01 févr. 2016, 11:04
Localisation : Est de la Belgique
Hobbies : couture, jardinage, lecture, déco

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar eglantine » 02 mars 2017, 07:05

Tu es une magicienne Vahiné.
Avatar du membre
Doudou229
Administratrice
Administratrice
Messages : 2336
Enregistré le : 31 janv. 2016, 14:25
Localisation : Var
Hobbies : Sieste !;-) La Déco , Les Labradors ,Boulange et pâtisserie..
relook/meubles /créatif aquarelle .

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar Doudou229 » 02 mars 2017, 08:27

Coucou
Oui une :magic: , les collerettes sont jolies à croquer , à la noisette , hummm
c'est une très jolie réussite ,les macarons ne sont pas toujours simples à faire
ps : je peux avoir ta recette ? :cote:

Bisous
Avatar du membre
vahine
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 980
Enregistré le : 31 janv. 2016, 15:08
Localisation : Entre Cannes et Saint Raphaël
Hobbies : La déco, le relooking meubles ,bibelots ...., les brocantes, le jardinage , la cuisine , la plage. ......

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar vahine » 02 mars 2017, 17:59

Voilà je vous livre ma recette de macarons ;-) http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 72497.aspx

sauf que à la place des 42 g d'amande en poudre , j'ai mis 42 g de poudre de noisette ,
il faut bien réduire en poudre fine dans un mixeur avec le sucre glace ,

je les ai laissé plus d'une heure à crouter à température ambiante ,

j'ai acheté une plaque à macarons , c'est pratique !!!

et pour la ganache ; j'ai fait fondre 50 g de chocolat noir avec 50 g de crème liquide à 30 % ,
ensuite j'ai ajouté en fouettant vite 20 g de beurre pour bien lisser ,
puis j'ai mis au frigo 15 mn et ensuite garni les macarons .

Bonne dégustation et je veux des photos :]
Vahiné
Avatar du membre
Doudou229
Administratrice
Administratrice
Messages : 2336
Enregistré le : 31 janv. 2016, 14:25
Localisation : Var
Hobbies : Sieste !;-) La Déco , Les Labradors ,Boulange et pâtisserie..
relook/meubles /créatif aquarelle .

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar Doudou229 » 03 mars 2017, 16:38

:cote: C'est trop tentant
Merci copinette , quand je serai un peu mieux , après ma grande bronchite , j'essaye ;-)
et à la noisette ..

Voilou la mienne
http://www.lacuisinedebernard.com/2012/ ... cafe.html#

Bisous
Avatar du membre
vahine
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 980
Enregistré le : 31 janv. 2016, 15:08
Localisation : Entre Cannes et Saint Raphaël
Hobbies : La déco, le relooking meubles ,bibelots ...., les brocantes, le jardinage , la cuisine , la plage. ......

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar vahine » 03 mars 2017, 18:13

Merci les filles :-)

finalement c'est pas si complique que ça :]
faut juste avoir de bons produits de la patience
et bien peser les ingrédients ,
et à nous de jouer !!!

Soigne toi bien Doudou , c'est fatiguant la bronchite !!!
merci pour ton lien .
Vahiné
Avatar du membre
Doudou229
Administratrice
Administratrice
Messages : 2336
Enregistré le : 31 janv. 2016, 14:25
Localisation : Var
Hobbies : Sieste !;-) La Déco , Les Labradors ,Boulange et pâtisserie..
relook/meubles /créatif aquarelle .

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar Doudou229 » 03 mars 2017, 18:53

Merci copinette , je me soigne ,mais elle tient X( , elle me casse et n'arrange pas mon planning
smiley_fr.png
smiley_fr.png (91.06 Kio) Vu 160 fois

Le Doudou va y retourner sans moi , j'irai le rejoindre avec Ysa ,quand je serai remise :(

La recette de Bernard est top ! Comme beaucoup de ses recettes ;-)
Ici nous avons testé une bonne quinzaine .... :)

http://www.lacuisinedebernard.com/2012/ ... noix.html#

Ysa a mangé et elle n'aime pas les courgettes ::d

http://www.lacuisinedebernard.com/2011/ ... aline.html
on aime bien celle -ci

A+
Avatar du membre
pe.pette.35
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 830
Enregistré le : 31 janv. 2016, 19:40
Localisation : France. bretagne ille et vilaine
Hobbies : quand le temps me le permet ... le scrap !

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar pe.pette.35 » 03 mars 2017, 22:19

Oh les filles... :| :| :-| je n'avais pas suivi ce post depuis un moment.. Suis bleuffée par vos réalisation!! ;-)

Mention particulière a Vahiné pour bavarois avocat et ++1 pour macaron ! J'en ai l'eau a la bouche !! :hehe:
Avatar du membre
eglantine
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 1264
Enregistré le : 01 févr. 2016, 11:04
Localisation : Est de la Belgique
Hobbies : couture, jardinage, lecture, déco

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar eglantine » 04 mars 2017, 07:24

J'ai sorti ma multidélices que j'avais injustement oubliée. je viens de copier la recette d'une crème chocolat noir.
Je cherche d'autres recettes, Doudou j'ai vu ton lien vers une crème tatin, il ne fonctionne pas chez moi. Peux tu m'aider?

Les filles, si vous avez des recettes dessert pour la nulle en cuisine que je suis.
Avatar du membre
Doudou229
Administratrice
Administratrice
Messages : 2336
Enregistré le : 31 janv. 2016, 14:25
Localisation : Var
Hobbies : Sieste !;-) La Déco , Les Labradors ,Boulange et pâtisserie..
relook/meubles /créatif aquarelle .

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar Doudou229 » 04 mars 2017, 08:51

Coucou :hello:

Chez Vahine , la recette ;)

Chez moi j'avais pas , je vais regarder
Je viens de prendre celle - ci
http://www.iterroir.fr/cuisine/recettes ... rtiere-SEB


https://fr.pinterest.com/Doudou229/rece ... etslf=9842

Tu cherches aussi sans la multidélices ?


Des nouvelles de ton homme ...

A toute ;-)
Avatar du membre
isa1911
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 1083
Enregistré le : 02 févr. 2016, 17:27
Localisation : Beaujolais
Hobbies : Déco, rénover ma maison, voyages et mes chats
Contact :

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar isa1911 » 04 mars 2017, 18:30

Trop compliqué les macarons :-(
Avatar du membre
eglantine
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 1264
Enregistré le : 01 févr. 2016, 11:04
Localisation : Est de la Belgique
Hobbies : couture, jardinage, lecture, déco

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar eglantine » 05 mars 2017, 09:47

Merci Doudou.
Avatar du membre
Doudou229
Administratrice
Administratrice
Messages : 2336
Enregistré le : 31 janv. 2016, 14:25
Localisation : Var
Hobbies : Sieste !;-) La Déco , Les Labradors ,Boulange et pâtisserie..
relook/meubles /créatif aquarelle .

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar Doudou229 » 06 mars 2017, 08:35

Coucou Eglantine
:cote: Si tu veux d'autres recettes .. Je serai là :) , nous allons beaucoup bouger ,mais je garde , mes carnets avec mes recettes , proche de ma cuisine ;) et pas que du sucré

Alors comment va ton homme ?
Avatar du membre
vahine
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 980
Enregistré le : 31 janv. 2016, 15:08
Localisation : Entre Cannes et Saint Raphaël
Hobbies : La déco, le relooking meubles ,bibelots ...., les brocantes, le jardinage , la cuisine , la plage. ......

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar vahine » 25 mars 2017, 16:23

Une petite douceur pour faire oublier ce temps pluvieux :(

des tuiles à la noix de coco ....

DSC04091.jpg
DSC04091.jpg (297.31 Kio) Vu 123 fois


DSC04092.jpg
DSC04092.jpg (238.97 Kio) Vu 123 fois


hum, hum vous n'avez que l'image :P
je n'vous dit pas le goût :langue3:
Vahiné
Avatar du membre
pe.pette.35
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 830
Enregistré le : 31 janv. 2016, 19:40
Localisation : France. bretagne ille et vilaine
Hobbies : quand le temps me le permet ... le scrap !

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar pe.pette.35 » 25 mars 2017, 20:58

Pour une fois qu'il ne pleut pas chez moi.... :hehe: ici on a profiter d'être dehors les enfants se sont bien oxygéner !! Elles ont l'air très bonnes tes tuiles
Avatar du membre
isa1911
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 1083
Enregistré le : 02 févr. 2016, 17:27
Localisation : Beaujolais
Hobbies : Déco, rénover ma maison, voyages et mes chats
Contact :

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar isa1911 » 27 mars 2017, 11:47

Je serais bien venue gouter ;-)
Avatar du membre
vahine
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 980
Enregistré le : 31 janv. 2016, 15:08
Localisation : Entre Cannes et Saint Raphaël
Hobbies : La déco, le relooking meubles ,bibelots ...., les brocantes, le jardinage , la cuisine , la plage. ......

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar vahine » 27 mars 2017, 18:13

isa1911 a écrit :Je serais bien venue gouter ;-)



Viens ,viens Isa je t'en referais ;-)
Vahiné
Avatar du membre
eglantine
Super V.I.P
Super V.I.P
Messages : 1264
Enregistré le : 01 févr. 2016, 11:04
Localisation : Est de la Belgique
Hobbies : couture, jardinage, lecture, déco

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar eglantine » 28 mars 2017, 09:07

rien que la jolie présentation fait saliver ;-)
Avatar du membre
jiki
Pro de La Simulation
Pro de La Simulation
Messages : 1037
Enregistré le : 01 févr. 2016, 23:38
Localisation : France
Hobbies :

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar jiki » 29 mars 2017, 00:08

ah...Vahiné...que de bonnes choses tu sais faire....incroyable et tu gardes toujours la ligne ! ;-)
Avatar du membre
Doudou229
Administratrice
Administratrice
Messages : 2336
Enregistré le : 31 janv. 2016, 14:25
Localisation : Var
Hobbies : Sieste !;-) La Déco , Les Labradors ,Boulange et pâtisserie..
relook/meubles /créatif aquarelle .

Re: Cuisine et Préparations

Messagepar Doudou229 » 29 mars 2017, 09:00

:) Tentation !!! humm la noix de Coco :cote:

A toutes bises

Retourner vers « Cuisine et Préparations »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité